Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 579.01/Б 19 Автор(ы) : Сульдина Е.В., Феоктистова Н.А., Майоров П.С., Мастиленко А.В., Богданов И.И. Заглавие : Бактериофаги для биологической дезинфекции : монография Выходные данные : Ульяновск: УлГАУ, 2023 Колич.характеристики :240 с ISBN, Цена 978-5-6051071-6-3: 970.00 р. ГРНТИ : 68.03.07 УДК : 579.01 Содержание : Применение бактериофагов для биоконтроля фитопатогенных бактерий ; Применение бактериофагов для деконтаминации продуктов растительного происхождения ; Основные стратегии борьбы с пищевыми патогенами ; Бактериофаги как ингибиторы образования биопленок ; Бактериофаги как средства дезинфекции ; Критические факторы при разработке и применении средств на основе консорциума бактериофагов Экземпляры : всего : МЧЗ(2) Свободны : МЧЗ(2) Доп.точки доступа: Сульдина, Е.В.; Феоктистова, Н.А.; Майоров, П.С.; Мастиленко, А.В.; Богданов, И.И.