Browsing by Author Аверьянова, Н.Н.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2022 | Технология хлебобулочного изделия с использованием комплексных функциональных смесей в условиях АО «Гулливер» г. Ульяновска | Гуляева, Л.Ю.; Аверьянова, Н.Н. |