Browsing by Author Вершинина, Н.В.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Технология котлет из мяса птицы и их качественные показатели в условиях ООО «Заволжский МК» города Ульяновска | Гуляева, Л.Ю.; Вершинина, Н.В. |