Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Browsing DSpace

Browsing by Author Темникова, О.Е.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 1 to 6 of 6

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Изучение возможности введения гречневой крупы в состав пшеничного хлеба	Темникова, О.Е.; Егорцев, Н.А.; Зимичев, А.В.
2011	Использование аскорбиновой кислоты для выработки пшенично-гречишного хлеба	Егорцев, Н.А.; Темникова, О.Е.
2018	Исследование потребительского спроса на безглютеновые мучные кондитерские изделия	Бахарев, В.В.; Темникова, О.Е.; Рузянова, А.А.
2025	Разработка технологии пряников функционального назначения	Темникова, О.Е.; Усачева, А.Д.
2025	Технология ржано-пшеничного хлеба с люпиновой мукой	Темникова, О.Е.; Мусийченко, М.В.
2010	Технология хлеба из пшеничной муки 1 сорта с добавлением гречневой крупы	Темникова, О.Е.; Егорцев, Н.А.; Зимичев, А.В.

Showing results 1 to 6 of 6