Browsing by Author Яфаркин, А.А.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2018 | Технология производства вареных колбас с использованием коллагеновых белков, выработанных в ОАО «Ульяновский филиал ЧМПЗ» г. Ульяновска | Губанова, Н.В; Яфаркин, А.А. |