Browsing by Author Бисакова, А.Р.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2023 | Особенности изменения органолептических и физико-химических показателей качества вареных колбасных изделий с применением растительных белков | Бисакова, А.Р. |