Browsing by Author Вернер, Г.А.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2019 | Применение комплексных вкусо-ароматических добавок в технологии производства ветчин, выработанных в условиях ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска | Губанова, Н.В.; Вернер, Г.А. |