Browsing by Author Ильчишина, Н.В.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2010 | Влияние ферментативной модификации на функциональные свойства белковых продуктов, полученных из подсолнечного жмыха | Безверхая, Н.С.; Ильчишина, Н.В.; Щербаков, В.Г. |