Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 351-360 из 384.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2019	Технологические параметры масла при использовании в рационах коров препарата «Биопинулар» в условиях ООО Агрофирмы «Тетюшское» Ульяновского района	Гуляева, Л.Ю.; Нягина, Ю.В.
2019	Применение комплексных добавок функционального пищевого фосфата в технологии колбас в Мяском ИП «Иванов О.В.» г. Ульяновска	Гуляева, Л.Ю.; Дорофеева, Г.М.
2019	Технология производства светлого пива «Ячменный колос» в условиях ООО «Завод Трехсосенский» города Ульяновска	Ерисанова, О.Е.; Садеев, Ш.И.
2019	Производства сырокопчёных колбас по ускоренной технологии в условиях ИП «Молофеева Т.Д» г. Ульяновска	Губанова, Н.В.; Бычков, В.Н.
2016	Зоотехническая характеристика стада крупного рогатого скота черно-пестрой породы ООО СХП «Волжанка» Ульяновского района и пути его совершенствования	Гавриленко, В.П.; Музыченко, Ю.А.
2016	Использование коллагеновых животных белков в качестве структурообразователя в технологии колбасных изделий, выработанных в ООО МК «Строганофф» г. Ульяновск	Губанова, Н.В.; Давушов, И.С.
2016	Влияние влажности муки на выход теста при производстве булки «Черкизовская» в условиях хлебозавода №2 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Бушов, А.В.; Соколова, Е.В.
2016	Влияние мясной эмульсии на эффективность производства и качество деликатесов, выработанных в условиях ООО МК «Строганофф» г. Ульяновск	Губанова, Н.В.; Борис, С.Н.
2016	Влияние рассола на технологические свойства сыра «Пошехонский» в условиях «Молочный комбинат Вита» Кузоватовского района	Лифанова, С.П.; Зимуков, И.Р.
2016	Влияние влажности муки на выход батона «Волжский» в условиях хлебозавода №2 ООО «Ульяновскхлебпром» г. Ульяновск	Мударисов, Ф.А.; Виноградова, А.А.