1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Поиск


Текущие фильтры:

Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 381-390 из 449.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Использование растительных жиров в производстве мороженого в условиях в ООО «Мороженое» г. УльяновскаЛифанова, С.П.; Галкина, О.В.
2016Особенности технологии производства мёда на пасеке КФХ «Юртаев» Ульяновского районаКирьянов, Д.А.; Антипова, Ю.А.
2016Селекционно-племенная работа в стаде крупного рогатого скота черно-пестрой породы ООО КФХ «Возрождение» Чердаклинского района и пути ее совершенствованияГавриленко, В.П.; Шумилова, О.Г.
2016Технологические аспекты производства сливочного масла «Крестьянское» и анализ показателей его качества в условиях ООО «МК Вита» Ульяновской областиЕрисанова, О.Е.; Зимуков, И.Р.
2016Пороки производства конфет «Крошка лева» со сливочным вкусом и пути их устранения в условиях ООО «Глобус-маркет» г. НовоульяновскМударисов, Ф.А.; Толчкова, Л.В.
2016Пути повышения эффективности производства сдобного печенья «Кармелия» в условиях ООО «Глобус-альянс» г. НовоульяновскаМударисов, Ф.А.; Ширкова, О.А.
2016Совершенствование рецептуры производства батона «Волжский» в условиях хлебозавода №4 ООО «Ульяновскхлебпром» г. УльяновскБушов, А.В.; Кирюшкина, Н.С.
2016Технологические принципы производства, качество и безопасность пищевых яиц в условиях ООО «Симбирская птицефабрика»Гуляева, Л.Ю.; Агафонова, С.Н.
2016Разработка рецептуры и технологии производства рулета из мяса птицы с грибами в условиях ООО «НАНС» г. ДимитровградаНаумова, В.В.; Климина, З.А.
2016Технология и качественная оценка творога на предприятии ООО «Молочный комбинат ВИТА» Кузоватовского районаЛифанова, С.П.; Калимулин, Р.Р.

Просмотр