1. Электронная библиотека Ульяновского ГАУ

Search


Current filters:



Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.001 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Разработка технологии функционального кисломолочного продукта с фитокомпонентами в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Коломина, А.А.
2021Разработка технологии творожного биопродукта в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Логинов, А.Н.
2021Технология производства молока на предприятии ООО «Красное поле» Карсунского района Ульяновской областиПочинова, Т.В.; Мирзазянова, Р.Р.
2021Совершенствование технологии переработки творожной сыворотки с использованием новых мембранных аппаратов в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Новикова, А.С.
2021Разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов на основе концентратов пахты и сыворотки, в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Носкова, Е.В.
2021Разработка технологии мягкого сыра без созревания из смеси молочного сырья в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Рокаш, В.В.
2021Развитие технологий мороженого пломбир с моностабилизаторами в условиях ООО «Хмелевское» Мелекесского района Ульяновской областиШигапов, И.И.; Абдулганиева, Н.А.
2021Технология производства цельного молока ЗАО «Тетюшское» Ульяновского района Ульяновской областиПочинова, Т.В.; Фарутина, Ю.В.

Discover