Электронная библиотека Ульяновского ГАУ
Электронная библиотека предназначена для обеспечения доступа к информационным ресурсам научной библиотеки УлГАУ
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/11281| Название: | Организация проведения занятий по дисциплине «Холодильное оборудование предприятий общественного питания» с учетом компетентностной модели бакалавра по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» |
| Авторы: | Бруздаева, С.Н. |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издательство: | УГСХА им. П.А. Столыпина |
| Библиографическое описание: | Бруздаева, С.Н. Организация проведения занятий по дисциплине «Холодильное оборудование предприятий общественного питания» с учетом компетентностной модели бакалавра по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» / С.Н. Бруздаева. - Текст : электронный // Инновационные технологии в высшем образовании : материалы научно-методической конференции профессорско-преподавательского состава академии. 19-20 января 2016. - Ульяновск : УГСХА им. П.А. Столыпина, 2016. - С. 190-192. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/11281 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/11281 |
| Располагается в коллекциях: | Сборники, семинары, конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| 2016-22-190-192.pdf | 113,6 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.