Разработка технологии эсенциального ингредиента – элемента пищевой системы обогащенных кондитерских изделий

Баженова, А.Е.; Полякова, С.П.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/12507

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Баженова, А.Е.	-
dc.contributor.author	Полякова, С.П.	-
dc.date.accessioned	2018-10-11T07:23:00Z	-
dc.date.available	2018-10-11T07:23:00Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	Баженова, А.Е. Разработка технологии эсенциального ингредиента – элемента пищевой системы обогащенных кондитерских изделий / А.Е. Баженова, С.П. Полякова. - Текст : электронный // Молодежь и наука XXI века : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых. 20-21 сентября 2017 г. - Ульяновск : УлГАУ, 2017. - Т. II. - С. 174-178. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/12507	-
dc.identifier.isbn	978-5-9909323-8-8	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/12507	-
dc.language.iso	ru	-
dc.publisher	УлГАУ	-
dc.relation.ispartof	Молодежь и наука XXI века : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых. 20-21 сентября 2017 г. - Ульяновск : УлГАУ, 2017. - Том II.	-
dc.title	Разработка технологии эсенциального ингредиента – элемента пищевой системы обогащенных кондитерских изделий	-
dc.type	Article	-
Appears in Collections:	Сборники, семинары, конференции

Files in This Item:

File	Size	Format
2017-15-174-178.pdf	286.99 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library