Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Технология приготовления мясо-овощных канапе и разработка их ассортиментных составов в кафе «Симбирские высотки»
Authors: Ерисанова, О.Е.
Куцепал, А.Н.
Keywords: 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
Issue Date: 2019
Publisher: Ульяновский ГАУ
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:
File SizeFormat 
  Restricted Access
1,83 MBAdobe PDFView/Open Request a copy

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.