Технология приготовления и качественная оценка горячего блюда «Мясо по-французски» в условиях кафе «Кураж» р.п. Кузоватово

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/17772

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Лифанова, С.П.
dc.contributor.author	Милюткина, Е.В.
dc.date.accessioned	2019-03-04T06:06:27Z	-
dc.date.available	2019-03-04T06:06:27Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/17772	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновский ГАУ
dc.subject	19.03.04
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология продукции и организация общественного питания
dc.title	Технология приготовления и качественная оценка горячего блюда «Мясо по-французски» в условиях кафе «Кураж» р.п. Кузоватово
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Milyutkina_fazrpp_190304_2019.pdf Restricted Access	4,9 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University