Технология приготовления сложного горячего блюда из мяса кролика Кролик «по-американски» в условиях кафе «Симбирские высотки» г. Ульяновска

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/17775

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ерисанова, О.Е.
dc.contributor.author	Солдатенкова, М.С.
dc.date.accessioned	2019-03-04T06:06:27Z	-
dc.date.available	2019-03-04T06:06:27Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/17775	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновский ГАУ
dc.subject	19.03.04
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология продукции и организация общественного питания
dc.title	Технология приготовления сложного горячего блюда из мяса кролика Кролик «по-американски» в условиях кафе «Симбирские высотки» г. Ульяновска
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Soldatenkova_fazrpp_190304_2019.pdf Restricted Access	3.77 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University