Пороки производства бисквита и пути их устранения на примере торта «Дамский каприз» в условиях ООО «Агава-М» г. Ульяновск

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/17787

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Мударисов, Ф.А.
dc.contributor.author	Расхожева, Н.А.
dc.date.accessioned	2019-03-04T06:06:30Z	-
dc.date.available	2019-03-04T06:06:30Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/17787	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновский ГАУ
dc.subject	35.03.07
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
dc.title	Пороки производства бисквита и пути их устранения на примере торта «Дамский каприз» в условиях ООО «Агава-М» г. Ульяновск
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Rashozheva_fazrpp_350307_2019.pdf Restricted Access	1.44 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University