Технология производства сливочного масла «Крестьянское» и влияние созревания сливок на его качественные показатели ОАО «Молочный завод» г. Ульяновска

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/18579

Title:	Технология производства сливочного масла «Крестьянское» и влияние созревания сливок на его качественные показатели ОАО «Молочный завод» г. Ульяновска
Authors:	Ерисанова, О.Е. Маслова, Т.А.
Keywords:	110900.62 Бакалавриат Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Issue Date:	2015
Publisher:	Ульяновская ГСХА
URI:	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/18579
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Maslova_bf_110900_2015.pdf Restricted Access	1.46 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University