Технология производства и оценка качества полуфабрикатов в тесте в условиях колбасного цеха ИП «Малафеева Т.Д.» г. Ульяновска

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/18736

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Губанова, Н.В.
dc.contributor.author	Чехлов, В.А.
dc.date.accessioned	2019-05-23T09:59:39Z	-
dc.date.available	2019-05-23T09:59:39Z	-
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/18736	-
dc.language.iso	RU
dc.publisher	Ульяновская ГСХА
dc.subject	110900.62
dc.subject	Бакалавриат
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
dc.title	Технология производства и оценка качества полуфабрикатов в тесте в условиях колбасного цеха ИП «Малафеева Т.Д.» г. Ульяновска
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Chehlov_bf_110900_2015.pdf Restricted Access	1.03 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University