Сравнительный анализ технологий производства творога марки «Волжские просторы» и «Иван Поддубный» и их качественных показателей в условия ОАО «Молочный завод» г. Ульяновска.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/19753

Title:	Сравнительный анализ технологий производства творога марки «Волжские просторы» и «Иван Поддубный» и их качественных показателей в условия ОАО «Молочный завод» г. Ульяновска.
Authors:	Ерисанова, О.Е. Стенькина, А.А.
Keywords:	35.03.07 Бакалавриат Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Issue Date:	2016
Publisher:	Ульяновская ГСХА
URI:	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/19753
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Stenkina_af_350307_2016.pdf Restricted Access	1,97 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University