Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/21038
Title: | Совершенствование рецептуры пиццы «Гавайская» в условиях пиццерии «YES PIZZA» г. Ульяновска |
Authors: | Лифанова, С.П. Сергеева, О.И. |
Keywords: | 19.03.04 Бакалавриат Технология продукции и организация общественного питания |
Issue Date: | 2019 |
Publisher: | Ульяновский ГАУ |
URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/21038 |
Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
Diplom_Sergeeva_fazrpp_190304_2019.pdf Restricted Access | 3,32 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.