Изучение сроков жизнеспособности B.cereus в пищевых добавках (специи), используемых при производстве колбас

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/22523

Title:	Изучение сроков жизнеспособности B.cereus в пищевых добавках (специи), используемых при производстве колбас
Authors:	Мерчина, С.В. Русалеев, В.С. Бадаев, Р.Р.
Issue Date:	2002
Publisher:	УГСХА
Citation:	Мерчина, С.В. Изучение сроков жизнеспособности B.cereus в пищевых добавках (специи), используемых при производстве колбас / С.В. Мерчина, В.С. Русалеев, Р.Р. Бадаев // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии : научно-практический журнал. - Ульяновск : УГСХА, 2002. - № 8, май : Ветеринария. - С. 10-11
URI:	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/22523
Appears in Collections:	Сборники, семинары, конференции

Files in This Item:

File	Size	Format
2002-02-10-11.pdf	107,69 kB	Adobe PDF	View/Open

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University