Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/25666
Title: Использование «Текстураль М-40» в комплексе с мясом механической обвалки в технологии вареной колбасы «Докторская Губернская» в условиях Ульяновского филиала АО «ЧМПЗ»
Authors: Губанова, Н.В.
Михайлина, М.А.
Keywords: 35.03.07
Бакалавриат
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Issue Date:  1
Publisher: УлГАУ
URI: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/25666
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:
File SizeFormat 
Diplom_Michailina_fazrpp_350307_2021.pdf
  Restricted Access
2,89 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.