Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University
The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27485| Title: | Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть : учебное пособие для студентов направления подготовки 36.03.01 - ВСЭ |
| Authors: | Мерчина, С.В. Ахметова, В.В. Васильев, Д.А. |
| Keywords: | учебное пособие Бакалавриат Ветеринарно-санитарная экспертиза ВСЭ рыбные продукты |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | УлГАУ |
| Citation: | Мерчина, С.В. Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов направления подготовки 36.03.01 - ВСЭ, 35.03.07 - ТППСП / С. В. Мерчина, В. В. Ахметова, Д. А. Васильев. - Ульяновск : УлГАУ, 2021. - 59 с. - Текст : электронный // Электронная библиотека Ульяновского ГАУ: [сайт]. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27484. - Режим доступа: для авторизир. пользователей |
| Abstract: | Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно-санитарной экспертизе рыбной продукции и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза |
| URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/27485 |
| Appears in Collections: | Учебно-методические издания |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Мерчина_Исследование рыбы_2021.pdf Restricted Access | 446,88 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.