Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28587
Title: | Технология производства мармелада в КФ «Семеновна» Ульяновская область и оценка его вкусовых качеств |
Authors: | Ерисанова, О.Е. Сараев, К.П. |
Keywords: | 19.03.04 Бакалавриат Технология продукции и организация общественного питания |
Issue Date: | 2022 |
Publisher: | УлГАУ |
URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/28587 |
Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
Diplom_Saraev_fazrpp_190304_2022.pdf Restricted Access | 3,21 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.