Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Технология и качественная характеристика первых блюд в ресторане ООО «Русский самовар» г. Ульяновска
Authors: Лифанова, С.П.
Солодовников, И.А.
Keywords: 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
Issue Date: 2022
Publisher: УлГАУ
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:
File SizeFormat 
  Restricted Access
2,48 MBAdobe PDFView/Open Request a copy

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.