Технология производства полукопченой колбасы с использованием многофункциональной смеси «Румикс ЭМ», выработанной в ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/30780

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Губанова, Н.В.	-
dc.contributor.author	Мустапагулыев, К.С.	-
dc.date.accessioned	2023-07-21T07:57:49Z	-
dc.date.available	2023-07-21T07:57:49Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/30780	-
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	УлГАУ	ru_RU
dc.subject	35.03.07	ru_RU
dc.subject	Бакалавриат	ru_RU
dc.subject	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции	ru_RU
dc.title	Технология производства полукопченой колбасы с использованием многофункциональной смеси «Румикс ЭМ», выработанной в ООО «Заволжский МК» г. Ульяновска	ru_RU
dc.type	Master's thesis	ru_RU
Appears in Collections:	Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:

File	Size	Format
Diplom_Mustapagulyev_fazrpp_350307_2023.pdf Restricted Access	989,13 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University