Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/30976
Title: | Особенности технологии приготовления блюд японской кухни в ресторане «Ямато» город Ульяновск |
Authors: | Ерисанова, О.Е. Ильуркин, А.в. |
Keywords: | 19.03.04 Бакалавриат Технология продукции и организация общественного питания |
Issue Date: | 2023 |
Publisher: | УлГАУ |
URI: | http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/30976 |
Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
Diplom_Ilchurkin_fazrpp_190304_2023.pdf Restricted Access | 2,2 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.