Технологическая оценка качества зерна яровой пшеницы по хлебопекарным свойствам муки

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/4601

Title:	Технологическая оценка качества зерна яровой пшеницы по хлебопекарным свойствам муки
Authors:	Дьякону, А.А. Верхотуров, В.В. Гайда, В.К.
Issue Date:	2010
Publisher:	УГСХА
Citation:	Дьякону, А.А. Технологическая оценка качества зерна яровой пшеницы по хлебопекарным свойствам муки / А.А. Дьякону, В.В. Верхотуров, В.К. Гайда. - Текст : электронный // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения : материалы II-ой Международной научно-практической конференции. 8-10 июня 2010 года. - Ульяновск : УГСХА, 2010. - Т. II, ч. 1 : Кормление и разведение сельскохозяйственных животных. Ч. 2 : Технология производства и переработки продукции животноводства и растениеводства. - С. 134-136. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/4601
URI:	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/4601
ISBN:	978-5-902532-66-8
Appears in Collections:	Сборники, семинары, конференции

Files in This Item:

File	Size	Format
2010-11-134-136.pdf	582.13 kB	Adobe PDF	View/Open

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University