Улучшение экологических характеристик полукопченых колбасных изделий оптимизацией условий их изготовления

Стецура, Л.В.; Сергеева, Л.В.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/8529

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Стецура, Л.В.	-
dc.contributor.author	Сергеева, Л.В.	-
dc.date.accessioned	2018-10-04T10:16:35Z	-
dc.date.available	2018-10-04T10:16:35Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Стецура, Л.В. Улучшение экологических характеристик полукопченых колбасных изделий оптимизацией условий их изготовления / Л.В. Стецура, Л.В. Сергеева. - Текст : электронный // Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию проф. В.Е. Улитько. - Ульяновск : УГСХА им. П.А. Столыпина, 2015. - Т. 2. - С. 209-210. - URL: http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/8529	-
dc.identifier.isbn	978-5-905970-56-6	-
dc.identifier.uri	http://lib.ugsha.ru:8080/handle/123456789/8529	-
dc.language.iso	ru	-
dc.publisher	УГСХА им. П.А. Столыпина	-
dc.relation.ispartof	Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности животных и конкурентоспособности продукции животноводства в современных экономических условиях АПК РФ : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию проф. В.Е. Улитько. - Ульяновск : УГСХА им. П.А. Столыпина, 2015. - Том 2.	-
dc.title	Улучшение экологических характеристик полукопченых колбасных изделий оптимизацией условий их изготовления	-
dc.type	Article	-
Appears in Collections:	Сборники, семинары, конференции

Files in This Item:

File	Size	Format
2015-05-209-210.pdf	180.17 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Electronic library of Ulyanovsk State Agrarian University

The electronic library is designed to provide access to information resources of the scientific library